O książce: 2016 / Kuchnia rosyjska to fenomen, który chyba każdy rozumie. Ale tak naprawdę o naszej kulinarnej przeszłości wiemy bardzo niewiele. Co jest w nim oryginalnego, a co zapożyczonego? Czy jest to szkodliwe czy korzystne? Kto napisał pierwszą książkę kucharską i przygotował owsiankę Guryev? Jak wcześniej nazywało się masło i co Mikojan zrobił dla każdego obywatela ZSRR? Przeczytaj o tym w nowej książce Olgi i Pawła Syutkinów.